neděle 20. dubna 2014

Pecinek - krajový velikonoční dlabanec

 S receptem jdu s křížkem po funuse, na Velikonoce má být samozřejmě dávno napečeno. Ani já jsem nestihla péct tradičně na bílou sobotu a pecinky pekla až dnes, v neděli. I tak se s vámi o recept podělím, máte-li v rodině milovníka přes uzené, určitě se bude hodit.

 Ze své vlastní rodiny tento recept neznám, ale v rodině mého muže jsou pecinky hodně oblíbené. Jsou to zapečené speciální klobásy nebo uzené maso v kynutém těstě. Tady ve Slezsku je ještě jeden způsob zapékání populární - zapékání do chlebového těsta.
 Docela dost dlouho jsem se pecinkům vyhýbala, protože jsem měla příliš velký respekt z kynutého těsta. Loni jsem se do nich dala, muž byl v sedmém nebi a já si ještě dlouho užívala benefitů, které mi z jejich upečení plynuly. Takže letošní Velikonoce jsem se pochopitelně vrhla na repete. Recept a postup vypadá složitě, ale nic složitého to není, jen si to chce trochu časově zorganizovat, aby člověk nestrávil v kuchyni celý den. Recept jsem našla loni na tomto blogu a legrační je, že i autorka byla ve stejné situaci jako já. I ona chtěla udělat radost svému muži, který z domu pecinky jídával rád:-) Tímto zdravím fukčarinku!
Co budeme potřebovat:
4 zapékací klobásy 
uzené - nejlépe krkovička nebo plecko
1/2 kg polohrubé mouky
1/4 litru uzeného vývaru
1 kostka droždí
20 g cukru
8 g soli
3 vejce
0,5 dcl oleje
125 g másla

Postup:
 Uzené maso povaříme ve vodě a připravíme si uzený vývar. Je dobré si jej dát vařit večer před pečením, ať neztrácíme další den čas a nečekáme, až se vývar uvaří a ještě vychladne. Do čtvrt litru vlažného uzeného vývaru přidáme cukr a celou kostku droždí a necháme vzejít kvásek. Jde to rychle, cca za 10-15 minut je kvásek připravený. Do kvásku prosejeme mouku, přidáme 3 žloutky, olej a sůl a vymícháme těsto. Poprášíme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a dáme do tepla kynout. Pokud budete chtít pecinky plnit zapékací klobásou (náš řezník je dělá z pomletého vepřového masa a nejsou tepleně upravené) je třeba si ji lehce na pánvi orestovat, nechat vychladnout a pokud to jde, tak stáhnout střívko. Dále můžete pecinky plnit uzeným podle vašeho výběru, to není třeba tepelně upravit před plněním. Cca za hodinu až hodinu a půl je těsto vykynuté. Přendáme jej na pomoučený vál, roztáhneme rukama nebo jemně vyválíme válečkem a nasypeme na něj část nastrouhaného másla, několikrát těsto překládáme a dosypeme zbylé máslo a zase těsto překládáme. Jakmile je máslo zapracované, dáme těsto zpět do mísy a necháme dlaších 20 minut v teple kynout. Pak jej na pomoučeném vále vyválíme na tluštější placku (cca 2 cm širokou) a nakrájíme na obdelníky cca 20x10-15 cm. Do nich zabalíme zapékací klobásky nebo uzené a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Z těsta uděláte cca 5 pecinků. Připravené pecinky necháme dalších 15 minut na plechu kynout. Před pečením je potřeme vaječnými bílky a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na 20-25 minut. Upečené pecinky potřeme zbytkem másla a necháme vychladnout.

 Rada ke kynutému těstu: dejte si pozor, aby všechny přísady i klobásky a uzené měli pokojovou teplotu, aby vám těsto krásně kynulo. Jediné máslo si nastrouhejte na struhadle ještě studené (jinak to ani nejde) předem. Do těsta ho přidávejte už povolené při pokojové teplotě. A nezapomeňte prosít mouku. S největší pravděpodobností vám těsto vykyne i tak, ale mnohem lépe kyne, když se mouka "nadechne".

 Pokud se nechcete piplat s obalováním klobásek, můžete si místo pecinků upéct velikonoční šouldru. Z těsta si vyválíte 2 stejně silné pláty. Jeden plát položíte na pečící papír, na něj položíte uzené a klobásky a druhým plátem přykryjete. Tuto verzi bude lepší péct v hlubokém plechu  nebo pekáči. Jinak je postup naprosto stejný.

 Zapékáte na velikonoce uzené maso? Nebo máte nějakou svoji krajovou specialitu, bez které by Velikonoce nebyly Velikonocemi?
Užijte si sváteční dny přesně podle vašich představ. Zdraví vás
tutto:)

sobota 19. dubna 2014

Guerlain - Lingerie de Peau, 01 Beige Pale

 Perfektní fluidní make-up se skvělým sjedncením, s lehce středním krytím a přesto zachovává strukturu pleti. Jméno Lingerie te trefné, opravdu přilne k pleti jako jemné prádlo. Nevytváří efekt masky, do pórů ani do vrásek nezalézá. Jediné na co si je třeba dávat pozor, je vyhnout se obočí. Pokud se Lingerie dostane do linie obočí, tak tam se usazuje a je viditelný, ovšem na to se snažím dávat pozor s jakýmkoliv make-upem. Přestože se jedná o fluidní make-up, vydrž je obstojná a celý pracovní den s ním zvládnete. Nematuje. Takže máte-li problémy s lesklými partiemi, je třeba je přepudrovat. Vyhovovat bude sušší až normální pleti, ale taky smíšené. Řekla bych, že komu sedí Bourjois Healthy Mix Serum, mohl by sednout i tento make-up.
Aplikuje se velmi pohodlně a dokonce není problém použít "vidlácký" způsob. "Pumpnout" si do dlaní, rozetřít a nanést jako krém (jen je třeba vyhnout se obočí). Je to rychlé a vypadá to stejně jako po nanesení konečky prstů nebo štětcem.

 A ted' to nejlepší, odstín 01 Beige Pale je opravdu dostatečně světlý pro většinu bledulí.  Je to neutrální béžový odstín, který nejde ani výrazně do růžova ani do žluta. V Douglasech jsem na něj nenarazila, ale vyzkoušela jsem si alespoň texturu, než jsem objednala z eshopu. S texturou jsem byla maxilmálně spokojená a odstín 01 sice byla trochu sázka do loterie, i když podle swatchů jsem si říkala, že to nemůže být přešlap vedle. A nebyl.
 30ml skleněný flakón bude okrasou vašeho toaletního stolku. Lingerie navíc nádherně květinově voní a při nanášení si vůni opravdu užijete.

 Cena je v tomto případě vyšší a je třeba ji brát jako investici. I tak není třeba se smířit s cca 1400,-, za které je k mání v parfumeriích. Tady jej najdete za necelou polovinu! Pro úplnost dodávám ještě složení.
Který make-up jste si v poslední době oblíbily vy?

čtvrtek 17. dubna 2014

Sérum Elixir - SR SKINCARE

 Dnes pokračujeme v seriálu SR SKINCARE dalším bojovníkem, který se nezdráhá zajít až na samotný okraj péče o pleť, dál už lze zajít jen se skalpelem, injekcí a šikovnýma rukama plastického chirurga :-)) Dělám si legraci. Sérum Elixir je z řady péče, kterou u SR SKINCARE vtipně nazvali Cutting Edge. No nevím, jestli bych se chtěla posunout až za hranici a využít plastické chirurgie. Nikdy neříkej nikdy, každopádně v nejbližší době to v plánu rozhodně nemám. Ale dost planého plácání. Jak se to má vlastně s Elixírem? Má se to dobře, dokonce víc než dobře. Své subjektivní pocity se budu snažit shrnout krátce a objektivně:-)

 Viditelně vyhlazuje drobné a mělké vrásky. Vějířky vrásek vedoucí z vnějších koutků očí jsou mnohem méně patrné. Hlubší vrásky, mám takové dvě vertikální matadorky vedoucí od kořene nosu směrem nahoru do čela, mi samozřejmě  sbohem nedaly, ale nemám zbytečně přehnané nároky. Jemnější kusy jsou hůř postřehnutelné než před měsícem a to je podstatné.
 Co je dále patrné, je tuhost a pevnost pleti. V tomto ohledu se pleť kvalitativně mění k lepšímu. Vyloženě ochablou pleť jsem ještě neměla (zatvrzele věřím, že na to ještě nemám nárok:-)), pevnější ovšem je, zvlášť na lícních kostech a spáncích. Výsledky používání Elixir séra rozhodně stojí za investici. Ta navíc není v tomto případě vůbec likvidační. 33ml balení stojí £9.25 cca 300,-. Po 5-6 týdnech používání mi zbývá polovina balení. Sérum má konzistenci řídšího  gelu, je čiré, vznášejí se v něm mikročástečky připomínající dužinu aloe vera a je v podstatě bez vůně. Nanáším ho večer na vyčištěnou pleť. Většinou do něj kápnu 2 kapky levandulového nebo šípkového oleje nebo ho nanesu samotné. Vstřebává se rychle. Na chvíli po něm zůstane na pleti lehký mikrofilm.

Co sérum obsahuje? 
Argireline (15%)  - je jedna z nejlepších anti aging složek, pomáhá uvolňovat  tenzi obličejových svalů a má údajně podobný efekt jako Botox. To vám z vlastní zkušenosti nemůžu potvrdit.
Tri-peptide-5 (3%) - stimulují tvorbu kolagenu v pleti.
Matrixyl 3000 (5%) - opět peptidy podporující tvorbu kolagenu.
Matrixyl Synthe (2%)- vyplňuje vrásky zevnitř, hlavně v oblasti čela a vějířků kolem očí.
Panthenol (2%) - vitamín B5 je nezbytný pro udržení zdravé pokožky. Prokazatelné účinky mají přípravky s obsahem alespoň 1%.
Hyaluronic Acid Serum asi není třeba přestavovat. Jeden z nejlepších přípravku k uchování vody v pleti a její hydrataci.

Tutto je velmi spokojená a sérum vám (věkové kategorii 35+ a výše a předčasně vrásčitým)s klidným srdcem doporučí. Co s klidným srdcem, všemi deseti doporučí! Jestli vás neodrazuje objednávka z Británie a platba PayPalem, tak jděte do něj! Objednávat můžete zde

A, tak bohužel dnes, když článek publikuju, Elixir v nabídce SR SKINCARE není. Včera, když jsem vše editovala, v nabídce stále byl. Nevím, jestli se je jen dočasně nedostupný nebo došlo k inovacím ze strany SR SKINCARE a nahradili jej jinými séry. Podobné složení, ale bez peptidů, má toto sérum, peptidy podporující tvorbu kolagenu jsou pro změnu v tomto jejich séru. Děkuji J, že mě na tento problém upozornila.

neděle 13. dubna 2014

Dr. Hauschka výhodně

Dnes jen krátká noticka pro všechny, které jste si oblíbily nebo by jste případně chtěly vyzkoušet kosmetiku dr. Hauschka. Dnes a zítra platí 15% sleva na všechny pleťové i tělové přípravky. 
Při objednání z yingyang nezapomeňte do poznámek uvést "Velikonoční sleva" Podmínkou je platba bankovním převodem. Z vlastní zkušenosti můžu potvrdit, že všechny objednávky vždy přišly v naprostém pořádku a samozřejmostí byly přibalené vzorky.
O kosmetice dr. Hauschky jste si mohly přečíst tady nebo tadyKrásný zbytek neděle vám přeje
tuttobene:)

čtvrtek 10. dubna 2014

Sérum s vitamínem C - SR SKINCARE

 Před více jak měsícem jsem avizovala svůj nákup  u SR-SKINCARE. Přes 5 týdnů pilně používám séra a elixíry:) A jsem ráda, že bude o čem psát. První z trojice, o kterém bude řeč, je sérum s 10% vitamínem C. Sérum má konzistenci lehkého fluidu. Kvůli nestálosti vitamínu C je třeba ho uchovávat v lednici, což nabízí přijemný bonus v podobě chladivého efektu při nanášení. Vůně je typická pro vitamín C, jestli pamatujete drobné oranžové tabletky celaskonu, tak to je přesně ona.
 Sérum se superrychle vsákne do pleti, takže se stává skvělým doplňkem buď večerní nebo ranní péče o pleť. V podstatě okamžitě po nanesení, můžete použít denní nebo noční krém, na který jste zvyklé. Efekt je viditelný ihned, pleť je vzpružená, svěží, rozzářená. Problém by mohl nastat u těch z vás, které máte super citlivou pleť. Těsně po nanesení pleť jemně (opravdu jemně) štípe, ale tento pocit rychle odezní. Já osobně nemám nijak zvlášť citlivou pleť, i když si se mnou občas moje pleť pohraje a vyvede citlivé psí kusy. U tohoto séra je to v pohodě, žádnou bouřlivější ani alergickou reakci jsem nezaznamenala. Po 5-ti týdenním používání jsem stále stejně spokojená a vitamín C sérum se stane trvalou součástí mé denní péče.
 Kromě kyseliny L - askorbové (vitamín C) v séru najdete i Ferulic Acid - kyselina, která stabilizuje vitamín C, i tak je sérum použitelné pouze 2 měsíce. Krom stabilizující kyseliny je v séru taky kyselina hyaluronová a vitamín E.

Složení: L-ascorbic Acid, Vitamin E Acetate, Ferulic Acid, Hyaluronic Acid, MSM, Water,  Glycerine, Rosewater, Almond Oil, Apricot Kernel Oil, Cherry Kernel Oil, Isodecyl Neopentanoate, C12-15 Alkyl Benzoate, Evening Primrose Oil, Emulsifying Wax, Cetyl Esters, Benzyl Alcohol & Salicylic Acid & Glycerin & Sorbic Acid, Xanthan


 30ml balení stojí £4.20 a k objednání je zdeCo se týče dopravy, nechala jsem nějakou obyčejanou za cca £2 a za dva týdny byla zásilka doma. Tohle sérum všem vřele doporučuju, za velmi rozumnou cenu dostanete fungující produkt. 

 V dalších dílech sr skincare se můžete těšit na pleťovou vodu Alpha Clear a protivráskový elixír s Argireline, kyselinou hyaluronovou a peptidy podporujícími tvorbu kolagenu.

Krásný čtvrtek, zdraví Vás
tutto bene:)

úterý 8. dubna 2014

Lívance

 - se u nás doma dělají hodně často. Většinou jako snídaně, proto nejčastěji dělám lívance superrychlé, nekynuté. 
Těsto dělám od oka na dvě vejce. Ale protože neuvést poměr přísad, by mohl být při předání receptu dost podstatný problém, tak jsem hledala a našla se stejnými ingerdiencemi tento.

Co budeme potřebovat:
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
3 lžíce cukru krupice (můžete použít i domáci vanilkový nebo třtinový)
2 vejce
1 hrnek mléka
olej na smažení
Do mléka s vejci vmícháme mouku a cukr, vymícháme a nakonec vmícháme celý prášek do pečiva, lívance pak dost nabydou. Na středním plameni smažíme, buď v lívanečníku (ten nemám) nebo na běžné pánvi, kde lžící děláme z těsta malé lívanečky. Není třeba čekat na kynutí a proto se tato verze hodí jako sladká snídaně. Pokud by jste měli chuť na původní kynuté, podívejte se tady k Juli na její blog
Nejraději máme lívance s borůvkovou marmeládou a zakysanou smetanou, případně bílým jogurtem. 

Další verzí, která se spíš hodí jako odpolední dezert jsou lívance s jahodovou omáčkou a šlehačkou. Jahodová omáčka je taky superrychlá a s malou skleničkou koňaku není ani trochu nudná.

Co budeme potřebovat:
lívance (podle předchozího receptu)
cca 300 g jahod
3-4 lžíce třtinového cukru
velký panák koňaku (určitě by se dalo použít i sherry nebo portské)
V kastrůlku si necháme zkaramelizovat tři až čtyři lžíce třtinového (nebo bílého) cukru, jamile se cukr začně roztápět, přidáme velkou štamprli koňaku. Z cukrového karamelu se nám možná vytvoří krusta, ale to nevadí, po chvíli se roztopí. Pak do kastrolu přidáme 2/3 jahod, lehce provaříme a rozmixujeme. Přidáme zbylou třetinu a vypneme plamen. Hotovo. teď už stačí jen vyšlehat smetanu a nachystat si tmavou čokoládu a struhadlo.
Lívance na talíři přelijeme už trochu vychladlou jahodovou omáčkou, přídáme pořádnou lžíci smetany a na všechno necháme snést přikrývku z nastouhané tmavé čokolády. V tomhle bodě držím poslední zábrany na uzdě a rozbíhá se souboj s časem. Letím k šuplíku s příbory, téměř po slepu nahmátnu vidličku a v pikosekundě sedím u stolu. Začíná ráj na Zemi, v kuchyni, u stolu.

To by bylo hned z kraje týdne trocha gurmánské inspirace. Alespoň budete mít dost času se připravit na víkendovou snídani.
Mějte se krásně a tuttobene:)

sobota 5. dubna 2014

Astor - řasenka Seduction Codes Nr. 1 Volume and Definition Mascara

 Jako skalní řasenkový fluktuant jsem v drogerce sáhla po novince od Astor - Seduction Codes Nr. 1 Volume and Definition Mascara. S nějakou malou slevou mě vyšla na cca 100,-


 Obal je neskutečně kýčovitý, ale co už. Důležité je, jak se to má s řasením. 
 Ke kartáčku mám určité výhrady. Opět se jedná o větší kus. Ne vyloženě pro obryně, ale určitou obratnost musí v sobě člověk najít. Taky dost dobře nechápu zúženou část ve středu kartáčku. Ono to má asi kopírovat "vypoulení" oka, nicméně v praxi to vypadá tak, že se řasy v tomto místě téměř nenamalují. Pokud bych hodně přitlačila tak pak ano, ale hrozí, že si v těch širších místech řasenku obtisknu na víčko. Takže s kartáčkem přejíždím po řasách několikrát a vždy ho o kousek na stranu posunu, ať postupně nařasím všechny řasy. Naštěstí hustota a štětinky kartáčku jsou fajn. Dobře mi řasy rozčeše a oddělí. Tím pádem několikeré přejíždění po řasách nevadí a řasenka má spíš nelepivou konzistenci a zasychá pomalu, takže je možné vrstvit bez výrazného efektu slepených řas. Na druhou stranu mám pocit, že řasy dostatečně nezvýrazní i po namalování vypadají drobné a subtilní. Spodní řasy se mi malují o poznání hůř. 
 Pracovní den zvládne řasenka v pohodě, bez šmouh, obtisků, vydrolenin. Nesmí vám však zaslzet oko. Stačí trocha, cibuli v kuchyni rozhodně nepřežije a pokud jste citlivé na vítr a slzí vám oči, tak si tuhle řasenku určitě nepořizujte. Rozpouští se rychlostí blesku. 
 Můj celkový dojem z řasenky je ten, že to není vyložený fail a jedná se o průměrný produkt z drogerie. Co se týče rozčesání a oddělení řas, tam je Seduction Codes nadprůměrná, co se týče zvýraznění jde o slabší průměr a pozor i na drobné slzení očí, v tomto ohledu jde o podprůměr.
 Pokud by jste ji chtěli vyzkoušet, od pondělí bude v Rossmannu za zvýhodněnou cenu 139,-. Za tutéž je momentálně v DM. Běžná prodejní cena je tuším 189,-. V tubě najdete 10,5 ml.
 Zaznamenaly jste už tuto novinku od Astoru? Koupily jste si ji nebo čekáte na ohlasy?
 Krásný víkend vám přeje
tutto bene:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...